牛肉の違い
2024年2月1日 木曜日
こんにちは、店長です😎
スーパーでよくみかける牛肉なんですけど・・・
最近は国産牛と和牛の表示がされてます
この違いって何だろうと思い調べちゃいました😅
【和牛は牛の品種を表し、日本で産まれて飼育された「黒毛和種」「褐毛和種」「無角和種」「日本短角種」の4品種を指す。
国産牛は生産地を表し、外国で産まれても日本で飼育された期間が長く、日本で精肉された場合には「国産牛」と表記できる。
日本で販売されている国産牛の半分以上がホルスタイン種であり、ホルスタイン種もオランダの外来種だが「国産牛」である。】
要約すると和牛は黒毛和牛で国産牛はホルスタインのようです🤔
味は食肉用として改良を加えられた和牛の方が美味しいそうです😋
マリポーサ
今日も元気に営業します💪
感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。
マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。
客席での使用はご遠慮頂いております。
マイクは一曲毎に必ず消毒を実施し次の方へお渡しするルールを徹底しております。
お客様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます🙇♂️
