鮮度ではなかった～

2024年2月9日 金曜日

 

こんにちは、店長です😎

牡蠣が美味しい季節ですね😋

牡蠣の「生食用」と「加熱用」の違いをご存知でしょうか・・・

鮮度ではなく獲れた海域によって違うそうです

「生食用」の牡蠣にとって怖いのはノロウイルスや食中毒菌に汚染されることです

そのため雑排水が流れ込む川の河口から離れた汚染のリスクが低いエリアで獲るそうです

 

一方「加熱用」の牡蠣は栄養分が多い河口近くで養殖されているようで

「加熱用」の牡蠣のほうが太っていて味も濃いといわれることがあります

美味しいのなら生牡蠣で食べたいところですが

あくまで「加熱用」ですので必ず火を通して食べて下さいね👌

 

以上～牡蠣にあたったことがある店長からでした😆

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。

客席での使用はご遠慮頂いております。

マイクは一曲毎に必ず消毒を実施し次の方へお渡しするルールを徹底しております。

お客様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

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レンチンどん兵衛

2024年2月8日 木曜日

 

こんにちは、店長です😎

麺が透き通ってモチモチになると巷で噂のレンチンどん兵衛やってみました

手順は・・・

①耐熱容器に移してどん兵衛にお湯を入れる

② ラップをして電子レンジ (500W) で3分加熱です

 

特盛にしたせいなのか麺の透き通った感は全然なかったです😅

でもツルツルモチモチ感は噂通りですね👌

普通に作るより美味しく感じました😋

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。

客席での使用はご遠慮頂いております。

マイクは一曲毎に必ず消毒を実施し次の方へお渡しするルールを徹底しております。

お客様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

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ヒノマルソウル

2024年2月7日 水曜日

 

こんにちは、店長です😎

今日は「長野の日・オリンピックメモリアルデー」です

1998年のこの日に長野冬季オリンピックの開会式が行われたことを記念してだそうです⛷

長野オリンピックと言えば大逆転で金メダルを取ったスキージャンプの団体戦が忘れられませんね

 

競技は1回目を終えて悪天候のため中止になる可能性もあったのですが

協議の結果・・・テストジャンパーによるジャンプを見て競技を続行するか否かを判断することになったそうです

そんなテストジャンパーの方達の活躍を描いた実話映画「ヒノマルソウル」おススメです👌

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。

客席での使用はご遠慮頂いております。

マイクは一曲毎に必ず消毒を実施し次の方へお渡しするルールを徹底しております。

お客様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

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デザイン一新

2024年2月6日 火曜日

 

こんにちは、店長です😎

『ヤン坊マー坊天気予報』でお馴染みのヤン坊とマー坊が

誕生６４年でデザイン一新だそうです

 

確かに歴代と比べるとビジュアルが大分変わりましたね

 

ちなみにこの3つの中から選ばれたそうです

僕もこの中だったらBですね🤔

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。

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赤子泣いても蓋とるな

2024年2月5日 月曜日

 

こんにちは、店長です😎

僕の家には炊飯器がないので

いつもご飯はチンするご飯です😆

そこで鍋でご飯は炊けないかと思いやってみました

お年賀で頂いたコシヒカリで炊き込みご飯に挑戦です

「始めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣くともふた取るな」

 

美味しそうな炊き込みご飯が完成です👌

鍋底のおこげがまた美味しい😋

マリポーサ 🇵🇭

今日も元気に営業します✊

当店は路上での呼び込み行為は一切行っておりません。

ご来店の際にはGoogleマップや↓

• https://maps.app.goo.gl/oTbviC2E1XX5DaSw6?g_st=ic

駅からの道案内動画を参考にしてご来店下さい

草加駅西口から徒歩2〜3分です。

 

大きなマリポーサの看板が目印です🦋

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プリっぷりです

2024年2月4日 日曜日

 

こんにちは、店長です😎

今日はエビチリに挑戦です😋

エビは下処理が大事ということで

時間をかけて背わたと臭み取りです

本当に臭くないエビチリが完成です

しかもプリっぷりです

僕オススメの珍来さんのチャーハンによく合います👌

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

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節分

2024年2月3日 土曜日

こんにちは、店長です😎

今日は「節分」です

毎年恒例の恵方巻食べます😋

今年は東北東だそうです

一緒にたこキムチも頂きます🙏

鬼は臭いが強いものを嫌うそうです

本当は柊鰯が良いそうですが…鰯は僕も苦手なので勘弁を😆

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。

客席での使用はご遠慮頂いております。

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実験くん

2024年2月2日 金曜日

 

こんにちは、店長です😎

まずはこちらを⇩⇩⇩

牛乳と僕の大好きなコーラを混ぜると透明になるんだとか・・・

面白そうなのでやってみました😆

１８時間後です⇩⇩⇩

透明になってます👍

飲んでみると透明な部分はコーラです

沈殿部分は牛乳と混ざってまろやかなコーラの味です😆

 

実験成功ってことで👌

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。

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牛肉の違い

2024年2月1日 木曜日

 

こんにちは、店長です😎

スーパーでよくみかける牛肉なんですけど・・・

最近は国産牛と和牛の表示がされてます

この違いって何だろうと思い調べちゃいました😅

【和牛は牛の品種を表し、日本で産まれて飼育された「黒毛和種」「褐毛和種」「無角和種」「日本短角種」の4品種を指す。

国産牛は生産地を表し、外国で産まれても日本で飼育された期間が長く、日本で精肉された場合には「国産牛」と表記できる。

マリポーサ

今日も元気に営業します💪

感染症対策のために入口のドアを開け外気を取入れております。

マリポーサのカラオケは大きく広ーーいステージで歌って頂きます。

客席での使用はご遠慮頂いております。

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お客様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

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